Ingredients

• •面条
• •5 颗虾
• •1 颗西红柿
• •油
• •1 勺酱油
• •1 颗蒜
• •葱
• •辣椒片（不需要）
• •蘑菇（不需要）
• •青菜（或别的叶子菜）
• •鸡蛋（不需要）

Instructions

1. 1.把西红柿切成片，蒜切成丁，葱白和葱绿分开切。
2. 2.在锅里倒入油， 等有热了加一点蒜，葱白，辣椒片。炒香了以后加入酱油，虾，把火后调小。
3. 3.等3分钟过去 （朝锅底面的虾不透明了），把虾面翻在等2分钟 （朝锅底面的虾不透明了）。把虾放一边。
4. 4.在锅里 放入西红柿块，翻炒，闷到软烂。用勺子把番茄在锅边变成酱状。如果有蘑菇在这里放入蘑菇 （除了金针菇）
5. 5.加入适量水，开大火直到水煮沸。
6. 6.在锅里 加入青菜 煮2分钟，加入面。如果有鸡蛋，在正确的时间把去壳的鸡蛋放入汤里。熟的： 面条的时间 减去 5分钟, 流心： 面条的时间 减去 2.5分钟
7. 7.在面还有1分钟的时候，放回虾。
8. 8.出锅前，撒上葱花，麻油。